Braunhirse Bio Pulver

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Details

Lebensmittelunternehmer: green Valley Naturprodukte GmbH Michael Purwin
Köpenicker Str. 154
10997 Berlin

Braunhirse

Nettofüllmenge: 500 g

Braune Wildhirse ist glutenfrei (also ohne Allergien auslösendes Klebereiweiß)

Demeter-Anbau

Zutaten

Braunhirse, Wildform, fein gemahlen

Verwendungshinweis

Braunhirse eigenet sich zum Rohverzehr (am Besten einige Stunden zuvor einweichen und quellen lassen), aber auch gekocht kann man vom Mineralstoffgehalt der Vollkorn-Urhirse profitieren. Ganz einfach verwendbar ist die Hirse als Zutat in einem Müsli oder Frischkornbrei. 1 bis 2 Esslöffel pro Tag, einfach ins Müsli, Joghurt, Frischkornbrei oder ähnliches mischen. Bei Backwaren, wie Brot oder Brötchen, im Austausch für einen Teil Weizenmehl, von bis zu 15% Mehl.
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dimdi

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