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Sidroga Wellness Ceylon Tee Filterbeutel

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Details

Produktinformationen

Sidroga Wellness Ceylontee

Bei diesem Tee handelt es sich um einen vollaromatischen Schwarztee für den Schwarztee-Freund.

Bei unserem Wellness-Tee handelt es sich um hochqualitative Kulturware aus Ceylon (heute Sri Lanka). Beim Schwarztee handelt es sich um die fermentierten Blätter des Teestrauchs Camellia sinensis. Aufgrund seines Koffeingehaltes zeigt der Schwarztee eine anregende Wirkung.
Der Schwarztee entsteht durch eine Fermentation des vorgetrockneten Blattes unter Einfluss von Wärme. Beim Brechen der Blätter treten die Zellinhaltsstoffe an die Blattoberfläche und zerstören teilweise das Blattgewebe. Chemisch gesehen ist dies jedoch nur teilweise eine Fermentation, die durch die Enzyme des Blattes ermöglicht wird. Gleichzeitig ist es eine Oxidation, für welche die entsprechend vorbereiteten Blätter während 20 - 40 Minuten in spezielle Öfen bei einer Wärme von 35 - 80 Grad gegeben werden. Dabei werden die Polyphenol-Gerbstoffe des Blattes zu Theaflavinen abgebaut, die für die orangerote Teefarbe verantwortlich sind. Das Koffein wird hierbei etwas wirksamer (im Vergleich zum Grüntee), da es sich durch die Fermentation teilweise von den Gerbstoffen löst, an die es normalerweise gebunden ist.

Lebensmittelunternehmer: Sidroga Gesellschaft für Gesundheitsprodukte mbH
Arzbacher Str. 78
56130 Bad Ems

Schwarzteemischung

Nettofüllmenge: 34 g

Zutaten

Schwarztee (Sri Lanka, Indonesien )

Verwendungshinweis

1 Filterbeutel für 1 Tasse. Mit kochendem Wasser aufgießen, 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Beutel schwach ausdrücken und herausnehmen.

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dimdi

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