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Teekampagne Grüner Darjeeling FTGFOP1 Bio

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Details

Produktinformationen

Loser Grüner Darjeeling-Tee in der Qualität FTGFOP1 von Teekampagne, bio-zertifiziert.

Grüner Darjeelingtee stammt von den gleichen Teesträuchern wie der schwarze Darjeeling, durchläuft jedoch einen anderen Produktionsprozess. Er wird nicht fermentiert, also nicht durch Oxidation verändert. So behält er seine grüne Farbe und seinen typischen Geschmack: zartbitter, dabei mild und frisch.

Polyphenole sind mengenmäßig die bedeutendsten Bestandteile der Teeblätter. Catechine (dazu gehört z.B. das Epigallocatechingallat, kurz: EGCG) bilden dabei die größte Gruppe und machen in jungen Teeblättern bis zu 30 Prozent der Blatttrockensubstanz aus.

Die Teekampagne lässt ihre Tees auf ihren EGCG-Gehalt analysieren. Sie finden das Ergebniss auf der Rückseite jeder Packung.

Tipp: Ernährungsforscher haben herausgefunden, dass Vitamin C den Catechinen dabei hilft, den Verdauungsprozess unzerstört zu überstehen. Wenn Sie mögen, trinken Sie Ihren grünen Tee also gerne mit einem Spritzer frischem Zitronensaft.

Sie möchten Darjeeling-Tee von Teekampagne probieren? Dann nutzen Sie das hinterlegte Bestellformular hier im Downloadbereich und fordern sich eine kostenlose Probe an.

Anwendung

Den Tee nur mit 70 bis 80°C heißem Wasser übergießen. Idealerweise kocht man das Wasser auf und lässt es dann ca. 10 Minuten abkühlen. Den Grünen Darjeeling ca. zwei Minuten ziehen lassen. Traditionell werden beim grünen Tee die Teeblätter auch noch für einen zweiten oder dritten Aufguss verwendet.

Hinweise

Erfahren Sie alles Wissenswerte über Tee in unserem aktuellen Themenwelt-Beitrag "Kleine Teekunde".

Lebensmittelunternehmer: PROJEKTWERKSTATT GMBH
Pasteurstr. 6-7
14482 Potsdam

Loser Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau

Nettofüllmenge: 500g

Ursprungsland: Darjeeling/Indien

Aufbewahrungshinweis

gut verschlossen, trocken an einem geruchsfreien Ort aufbewahren
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dimdi

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Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.