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3 Korn-Waffeln glutenfrei

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Details

Produktinformationen

Die Bauckhof 3-Korn Waffeln gelingen kinderleicht. Die Waffeln schmecken wie hausgemacht nach einem besonderen Rezept der Bauckhof Hofküche. Servieren Sie die Waffeln wahlweise mit Puderzucker, frischen Früchten, Vanille-Eis, gechlagener Sahne, mit unterschiedlichsten Siruparten oder Apfelmus.

In der Bauckhof Mini-Mühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen. Alle Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof 3-Korn Waffeln sind geeignet zur Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

DE-ÖKO-007

Anwendung

Sie geben dazu: 150 ml Milch, 75 g weiche Butter und 2 Eier Waffeleisen vorheizen. Die Backmischung mit 75 g Butter und 2 Eiern in eine Schüssel geben. Nach und nach die 150 ml Milch in den Teig einrühren. Waffeleisen einfetten. 2-3 EL Teig in die Mitte geben und ausbacken. Die Waffeln aus dem Eisen lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Zubereitung auch ohne Waffeleisen: Sie können den Teig auch als kleine Blinis (Küchlein) in der Pfanne ausbacken. Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Küchlein einen guten EL voll Teig in die Pfanne geben und glatt streichen. Von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

Tipp: Gelingt auch ohne Milch und Ei! Dazu rühren Sie die Mischung mit 200ml Soja- oder Reismilch, 75g weicher Margarine und 2 EL Sojamehl an.

Nährwertangaben

RangNährwerte(Tages)Portion 100g
1Brennwert/Energie 1548 kJ
2Brennwert/Energie 365 kcal
3Fett 1.3 g
4davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
6Kohlenhydrate 81.3 g
7davon Zucker 29.2 g
8Ballaststoffe 1.5 g
9Eiweiß 6.2 g
10Salz 0.7 g
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Lebensmittelunternehmer: Bauck GmbH

Backmischung

Nettofüllmenge: 200 g

Ursprungsland: Deutschland (DE)

Zutaten

Reisvollkornmehl* 28%, Rohrohrzucker*, Maismehl* 25%, Buchweizenvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl* 5%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Bourbon Vanille*

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Aufbewahrungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.
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